办好宜昌好食堂 宜昌市举行厨师职业技能竞赛
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11月16日，宜昌市2024年度“营养健康，办好宜昌好食堂”厨师职业技能竞赛在三峡旅游职业技术学院成功举办。来自中省在宜单位、市直单位及县市区的42支代表队、200余名厨师精英汇聚一堂，同场竞技。
此次竞赛由宜昌市市场监督管理局、总工会、机关事务服务中心、人力资源和社会保障局及商务局联合主办，宜昌市食堂餐饮协会与三峡旅游职业技术学院生产性餐饮产教融合实训基地共同承办。活动旨在打造安全、规范、营养、满意的宜昌好食堂。竞赛内容涵盖营养配餐、中式烹饪和中式面点三大环节，各设一、二、三等奖。
比赛现场热气腾腾，200余名厨师拼绝技，煮、炖、蒸、煎、炸，切、片、剁、劈、拍，十八般厨艺悉数用上。经过激烈角逐，杨德远、高攀、艾士蛟分别获得营养配餐、中式烹饪和中式面点一等奖。获奖选手除奖金奖励外，前三名还有机会晋升职业技能等级。此外，活动还评选出“优秀组织奖”“创新奖”等团体奖项。（记者张婷婷，通讯员庞闫）