今年，国家持续推进体重管理年行动。科学减重，要从饮食与运动双管齐下，养成健康的生活方式。那宜昌市民该如何科学减重？昨日，市体育中心、市疾控中心专家也分别从运动及饮食方面给出了建议。

宜昌市《2024年国民体质监测公报》数据显示，2024年成年人超重率、肥胖率分别为30.2%和6.1%，超重率和肥胖率较2023年分别下降了3.3个百分点和1.8个百分点。但2024年老年人超重率、肥胖率分别为36.5%和7.9%，较2023年分别上升了4.7个百分点和1.9个百分点。

“今年国民体质监测将通过身高体重、体脂率等项目，让广大民众全面了解自身体质和身体状况，通过科学数据增强国民体重管理意识，更好地普及健康生活方式，也为下一步有针对性地进行运动健身提供参考和依据。”市体育中心相关负责人表示，根据《2024年全民健身活动状况调查公报》，越来越多的市民坚持进行体育锻炼，而健步走成为19岁以上成年人最受欢迎的项目。

该负责人也建议，市民进行健步走时要掌握正确的姿势，保持挺胸抬头收腹，避免含胸低头，尽量选择有健身步道的公园，避免在水泥地、柏油路等硬地面、坡面上走，健步走前先进行热身，步行时保持每分钟行走100-120步的速度，大约每秒走两步，以身体有热感或稍稍出汗，能交谈但不能唱歌的状态为宜，健步走后不要立即停止，应逐渐减慢速度，注意进行适当的腿部拉伸，缓解肌肉疲劳，预防运动伤害。有基础性疾病的人群，需要经医生评估后才能进行运动，慢性病患者进行身体活动前应咨询医生，并在专业人员指导下进行。

“宜昌本地饮食习惯受川渝影响较深，口味以咸鲜、香辣为主，部分菜品口味偏咸，腊货、卤货等高盐食品会增加高血压、心脏病等疾病的风险。同时，烹饪方式多以炒煎炸为主，容易导致脂肪摄入过多。”市疾控中心专家表示，减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物。注意饮食要清淡，每天食盐摄入量不超过5g，烹调油不超过20—25g，添加糖的摄入量最好控制在25g以下。

同时，鼓励主食以全谷物为主，适当增加粗粮并减少精白米面摄入；保障足量的新鲜蔬果摄入，但要减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入；优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等；优先选择低脂或脱脂奶类。定时定量规律进餐。做到重视早餐，不漏餐，晚餐勿过晚进食，建议在17时至19时进食晚餐，晚餐后不宜再进食任何食物，但可以饮水。应少吃零食，少喝饮料。不论在家还是在外就餐，都应力求做到饮食有节制、科学搭配，不暴饮暴食，控制随意进食零食、喝饮料，避免夜宵。

据介绍，减肥也要注意循序渐进，较为理想的减重目标应该是6个月内，减少当前体重的5%～10%，合理的减重速度为每月减少2至4公斤。（记者时刚、梅芫，见习记者任姝铮，通讯员陈克、冯小竹）