延伸产业链提升附加值 点军“小水果经济”备战长假采摘游

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作者:崔艳华

9月29日,点军区桥边镇朱家坪村的村民陈贤华正在果园里为猕猴桃剪枝,为即将到来的国庆采摘游做足准备。以特色小水果采摘闻名的桥边镇各村,大力发展餐饮和水果手工加工,拓展采摘游的附加值,积极迎接国庆长假的采摘高峰。

陈贤华家种植了五亩多的猕猴桃,今年收成喜人,对销售充满信心。“这几年村里大力发展采摘游,我种的精品红心猕猴桃销量年年攀升,实实在在增加了我们的收入。”他笑着说道。

陈贤华家附近的几家农家乐餐馆,正在积极准备食材。朱家坪村党支部书记陈贤明介绍说,近年来,该村依托传统种植养殖方式,构建起生态产业种植链,产出的水果既健康又美味,深受市民喜爱,每年国庆期间都有近四千名游客前来采摘猕猴桃、柑橘等水果。“今年,我们依托采摘游带来的游客,进一步发展农家乐,推出了特色的跑山鸡火锅,预计将间接带动收入近两百万元。”

在天王寺村的天王苑家庭农场,冬桃挂满枝头。游客周新红正带着5岁的儿子强强亲手制作水果罐头。他们将采摘的水果去皮、切块,装入密封罐后放入冰箱,再上蒸笼蒸制半个多小时,一瓶香甜可口的冬桃罐头便制作完成。“自己动手做的食品不仅安全美味,还特别有成就感,带回家也是一份美好的纪念。”周新红表示。

今年,天王寺村在采摘游基础上不断拓展服务内容,提升小水果附加值。天王苑家庭农场新增“手工DIY水果”体验项目,市民可将采摘的水果现场制成罐头或果汁,即时享用或带回家。农场负责人王正洪介绍,去年国庆期间,果园共销售水果近2万斤,收入达20万元。“今年新增手工体验环节后,收入有望增长30%左右,既丰富了活动形式,也实现了增产增收。”

天王寺村委会副主任周永军表示,为迎接国庆采摘游高峰,该村已加强对周边农户农家乐餐饮与住宿的规范化检查,全力保障游客体验与服务质量。(记者崔艳华、通讯员张琛)