一颗错峰橙的链式突围
7月30日,记者一行沿着陡峭的盘山公路,向“中国夏橙之乡”秭归县泄滩乡进发。车窗外,近乎垂直的崖壁上,漫山遍野的夏橙林顺着山势铺展,金黄的果实在烈日下泛着光。这个盛夏,一场关于“甜蜜产业”的机遇与挑战,正在橘乡上演。
“新农具”赋能,鲜果加速出山
“家人们,我们的夏橙喝着长江水长大,酸甜适中……”中午1时许,火辣辣的太阳直射大地,泄滩乡陈家湾村果园里,夏功杰在橙树下搭起简易直播棚,熟练地直播卖货。
直播间里很热闹,来自全国各地的网友不断留言互动,纷纷询问口感、下单方式。一颗颗夏橙透过一方屏幕,走出深山,送到千家万户。
夏功杰是浙江温州人,也是泄滩乡的女婿。2023年,他开始直播卖脐橙:“走线上直播,零售能卖到三四块钱一斤,比直接卖给采购商高不少。每天直播两小时,能卖出3000多斤夏橙。”
截至目前,他今年已卖出夏橙15万斤。“眼下夏橙进入销售末期,市场行情向好,价格预计还会上涨。”
夏功杰的创业故事,是秭归电商蓬勃发展的生动缩影。目前,全县有电商2600多家,微商8100多家,从业人员达6万人。
支撑起这些订单高效流转的,是硬核的科技力量。在泄滩乡棋盘岭村二组,吴承红社会化服务队无人机飞手彭洪军操控摇杆,无人机稳稳勾起一筐刚采摘的夏橙,掠过陡峭山坡,精准送达转运点装车。300多米的山地距离,无人机吊运60公斤夏橙仅需1分钟。
望着空中往返穿梭的无人机,种橙大户汪洪清算了一笔增收降本账:“以前靠肩挑背扛,一个劳力一天最多背2000斤,一斤运输成本三毛五;而一架无人机一天能吊运5万斤,一斤运输成本只需一毛一。”
如今,借力“新农具”,“山脊像刀子,上山碰鼻子,下山杵腿子”的泄滩夏橙出山更快、直达市场,书写出乡村产业振兴的“橘颂”新篇。
“链”上新茶饮,抢占消费蓝海
在泄滩乡,果农们今年挂在嘴边最多的不再是天气,而是“雪王”。
5月中旬,蜜雪冰城子公司雪王农业(重庆)有限公司团队悄然进驻秭归。这不是一次简单的“看货”,而是新式茶饮行业头部品牌对上游产区的深度“体检”。
对于拥有6万家门店的蜜雪冰城而言,行业发展需要一种“夏天可稳定供应、风味统一、成本可控”的鲜果原料。而秭归夏橙“三青三黄、花果同枝”的独特属性,恰好具备了成为“风味识别符号”的潜质。
“雪王进来,不是只为买一季的水果,而是要把秭归纳入它的全国供应链体系。”泄滩乡农业农村服务中心主任宋秀宏介绍,夏橙5月至9月的上市期,填补了全国鲜橙市场的空白。
如今,搭上蜜雪冰城的“快车”,秭归夏橙正加速走向全国、迈向更广阔市场。宋秀宏介绍,今年全乡夏橙产量预计5.5万吨,雪王在泄滩乡的采购量占总产量的40%,是名副其实的“超级买家”。
雪王对夏橙种植、采购均有着严苛的标准。“雪王收购夏橙,要求大小适中,一般果径在65-85厘米之间;果面需光滑清洁,还要满足甜酸度等关键指标。”雪王代购商王龙介绍。
不止蜜雪冰城,秭归夏橙收获众多新式茶饮品牌的青睐。
“今年5到7月,我们已经销售超4000吨夏橙,主要为国内一家知名茶饮品牌供货,目前销售形势向好。”宜昌鸥珂商贸有限公司厂区负责人胡翠英介绍。
冷链拓外贸,走俏海内外市场
清洗、杀菌、光谱分级、包装……在宜昌和之源商贸有限公司生产车间,一颗颗新鲜采摘的夏橙经过“严格体检”,即将整装待发。
记者发现,每箱夏橙外包装箱都印有一个二维码。扫码点进去,原来是一个承诺达标合格证,承诺果品全程不使用保鲜剂、防腐剂、各类添加剂。
在厂区门口,一辆辆货车排队有序等候。工人们操作叉车来回转运鲜果,夏橙进入冷链运输车低温保鲜,牢牢锁住鲜果风味与营养。
公司负责人梅雄嗓门洪亮:“今天这一车,发往深圳,过口岸去香港。我们从4月中旬开始收,到现在收了7500吨夏橙,只剩1000吨待售了。”
宜昌和之源商贸有限公司拥有2000亩出口基地和先进的选果线。梅雄介绍,今年公司夏橙出口量达1800吨,产品远销东南亚、中东、俄罗斯,出口占比35%—40%。
据悉,秭归种植夏橙3万多亩,年产量达7万余吨。凭借错季上市的独特优势,秭归夏橙不仅在国内市场站稳脚跟,更以“鲜”字为刃,劈开海外蓝海。
全链溯标准,破解周期困局
然而产销两旺的火热景象背后,潜藏着不容忽视的隐忧。夏橙销售虽火爆,但收购价格不容乐观。宋秀宏告诉记者:“今年夏橙目前均价在1.2元左右,虽然已有1.5元,甚至1.7元的收购价,但与去年同期价格相比仍有较大差距。”
宋秀宏分析,国内柑橘产业周期性调整,叠加伦晚脐橙延迟销售、售价走低,持续压低市场对夏橙的行情预期。与此同时,雪王等大型采购企业纷纷入驻,市场集聚效应显现,议价重心逐步转向采购端。
如何在种植规模与经营利润之间寻找平衡点,成为秭归柑橘产业亟待破解的课题。秭归给出的答案是打通全产业链、挖掘增值空间。
屈姑国际、果乐迪等企业将目光投向了残次果的深加工。一条生产线年消耗5万吨残次果,却能创造出10倍的附加值。脐橙酒、脐橙醋、精油……“从花到果、从皮到渣”的综合利用模式,正在熨平单纯鲜果价格波动。
“从目前情况看,秭归夏橙今年销售情况明显好于伦晚、纽荷尔、红橙,其产业发展仍有较大提升空间,未来应着力于品牌建设与市场拓展。”秭归县农业农村局相关负责人表示,随着雪王、瑞幸、甜啦啦等品牌企业纷纷与秭归建立稳定采购关系,秭归夏橙的供应链体系正在加速重构,从田间到工厂、从工厂到门店的标准化链路逐步成型。(记者胡兴军 赵璟一 张亮红 通讯员李彩云 秦洋)